營養飲食

六大食物抵抗輻射污染,保護健康!

日本輻射污染正有蔓延趨勢,輻射污染威脅著人們的健康,比如污染空氣、污染水域、污染食物等等。這些圍繞在我們身邊的污染就是我們健康的“隱形殺手”。如何消除這些潛在的威脅呢?日常小食物是抵抗輻射污染的好幫手。如海帶抗輻射、小米抗雜訊、血豆腐抗粉塵等等。

1、黑木耳抗鎘

慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害,或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物膠質,可吸附通過消化道進入體內的鎘,使其排出體外。

2、大蒜抗亞硝胺

長期進食醃制、熏烤製品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素,而大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用。

3、海帶抗輻射

海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害,並抑制免疫細胞的凋亡,從而具有抗輻射作用。

4、小米抗雜訊

在雜訊環境中,人體內的B族維生素消耗量很大,應多食富含B族維生素的食物,如小米、燕麥、玉米等。

5、血豆腐抗粉塵

豬血、雞鴨血中的血漿蛋白,經胃酸和消化酶分解後,可產生可解毒、滑腸的物質,並與入侵人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應,變成不易被人體吸收的物質,從消化道排出體外。

6、牛奶驅鉛

每天早晚飲用牛奶可達到驅鉛的目的,因為牛奶所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成可溶性化合物,不但阻止人體對鉛的吸收,還可以促進鉛的排泄。