荷蓮幫你補腎去火又養顏！

河蓮多生長在夏季，不僅形態優美，也是我們的一道健康飲食。其中，荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物鹼及維生素C、多糖，食物營養及其豐富，對人的身體健康也是非常有幫助的。吃河蓮的好處就在於有清熱解毒、涼血、止血的作用。下面，我們就來給大家介紹吃河蓮的好處，以及食用河蓮的方法。

荷梗

荷梗是蓮的乾燥葉柄。中醫認為荷梗味微苦，性平。能清暑，寬中，理氣功效。常用於中暑頭昏、胸悶氣滯等患者。

雙荷煎

配方：荷梗、荷葉各適量，水適量。

制法：將荷梗、荷葉放小鍋中，加水，以小火煎煮10分鐘即可。

荷葉

荷葉是蓮的葉。中醫說，荷葉味苦，性平。能清熱，解暑，解渴，升發清陽，醒神，避穢氣，除濁氣。適用於暑熱、困倦、頭昏、消渴、暑濕或脾虛泄瀉、體臭等人群。荷葉做的膳食有“荷葉飯”、“荷葉粥”、“叫化雞”、“荷葉米粉肉”等。

升清除濁荷葉洗液

配方：鮮荷葉1～2張，或幹荷葉2～4張，水適量。

制法：將荷葉放入搪瓷或不銹鋼洗臉盆中，加水適量，加熱煮沸即可。

用法：浴後用此液擦身。

功效：升清化濁，爽身香體。

適用人群：男女老幼，愛香人士。

荷葉茶

配方：幹荷葉2～4克(1湯匙大約1克碎幹荷葉)，沸水適量。

制法：將荷葉放在保溫杯中，用沸水沖泡，代茶頻飲用，邊飲邊加沸水，味淡為止。

用法：每日飲用2～3次。

功效：升清化濁，解暑，止煩渴，清頭目，爽神，香身。

適用人群：男女老幼皆可，夏季尤宜。

用法：代茶飲用，每日2～3次。

功效：清暑，升陽，降濁，寬中，理氣。

適用人群：中暑、夏季感冒，出現頭昏，胸悶，噁心，嘔吐等症之患者。

以上就是我們為您所介紹的吃荷蓮的好處，我們平日只是把河蓮當做植物欣賞，殊不知，竟然也有諸多的飲食功效，是當之無愧的健康飲食。除此之外，河蓮還有既能清熱解暑，又能升發脾陽，對治療暑熱泄瀉有良效，常與扁豆等配伍應用。