營養飲食

吃花生加上這一物,身體倍棒遠離疾病!

花生是我們常見的食材,吃法也相當多,不少人直接洗乾淨了剝開就生吃,你也可以煮著吃、炒著吃、蒸著吃、搭配其他食材還能做出香噴美味各式菜肴,今天小編就跟大家討論一下什麼東西跟花生搭配保健功效最好!

花生配這一物不看醫生身體棒花生是很多人都很熟悉並且愛吃的一種堅果,它的果仁、種皮、葉都可以入藥,可以說花生的全身都是養生的佳品。然而很多人在閒暇的時候都喜歡把花生當做小零食吃,殊不知道巧妙的將花生與其他的食物搭配食用能很好的起到健康保健的目的,從而讓你不用看醫生,身體素質非常棒!

1花生配蓮子

中醫認為蓮子具有健脾補腎、養心安神的作用,常吃蓮子不僅能很好的起到補腎和增強人體免疫力的效果,同時還能起到潤肺的目的。

而花生則能養血止血,對於人體的心血管有極好的保護作用,對於女性而言也是很好的補血食材。且花生中含有大量的亞油酸,這種物質能很好的促進人體內的膽固醇產生淤積,從而對於保護血管發揮著重要的作用,這對於防止心腦血管疾病也是極好的。同時,花生配蓮子還是一些老年體虛者或是久病的人日常的最佳滋補品。

2花生配紅棗

在中醫中認為,花生性平、味甘、入脾。經常食用能很好的起到潤肺化痰、滋養調節、補血止血的作用。而要想通過食用花生來起到補血的作用,最主要的便是由花生外層的“紅衣”而奏效的。所以對於一些吃花生習慣去皮的人而言就要引起注意的。

對於一些貧血的人士,尤其是處於經期或是孕期的女性朋友而言,在日常便可通過常吃花生和紅棗共同搭配的食物來起到益氣補血的作用。不僅如此,花生中還含有豐富的鋅元素,這種物質能很好的起到促進大腦發育以及增強記憶力的效果,同時對於延緩人體衰老也起著重要的作用。

3花生配粳米

粳米就是俗稱的大米,其含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,能充分為人體提供所需的營養物質。在中醫中認為粳米性平、味甘、胃經、能補中益氣,對於緩解體虛虧損有很好的修復效果。

其中,花生性味甘平、入脾,就有補脾養胃、潤肺止咳的功效。所以,花生與粳米搭配便能完美的使得兩者有利於人體的作用充分發揮,從而起到食療保健的目的。粳米能很好的起到中和胃酸的作用,用來緩解胃痛,因而對於一些食欲不振、脾虛的人便可以通過常吃花生和粳米搭配的食物來起到緩解的目的。但是,梗米中含有很多的碳水化合物以及糖分含量,所以對於一些患有糖尿病的人便不能經常食用。

4花生配毛豆

毛豆是人們日常生活中最常的一種食物,毛豆含有豐富的植物性蛋白質,同時還有豐富的微量元素、植酸、低聚糖等保健成分,這對於保護人體心腦血管以及控制人體的血壓有良好的作用。

而毛豆若與花生搭配能很好的使得其卵磷脂的含量增高,同時這種物質進入胃腸道之後便會進行分解,其產生物膽鹼,能迅速的經過小腸的黏膜進行吸收然後逐步進入血液和大腦中,從而起到極好的健脾益智的效果,因為卵磷脂對於增強大腦記憶力和智力有很好的輔助效果。

常吃花生的好處

1養胃

胃部是人體的一個重要吸收和消化的器官,對人體各項機能的正常發展發揮著重要的作用。所以說胃部的健康是很重要的。而通過常吃花生便能起到養胃的目的。

中醫中認為花生有“悅脾養胃、滋養調氣”的效果,所以對於一些胃酸分泌較多的患者便可以多吃點花生,來起到保護胃部的目的。

2保護心臟健康

其中便有相關的研究資料表明,常吃花生的人患有心臟方面的疾病能減少40%。在花生中含有脂肪酸,這種物質能很好的降低人體內度脂蛋白的密度,這對於保護心臟健康起著極好的效果。

3減少患癌風險

花生中含有一種非常重要的抗癌物質—白藜蘆醇,這種物質被稱為是腫瘤的“剋星”,在體內能很好的起到消滅腫瘤細胞的作用,從而有效抑制了腫瘤細胞癌變的作用。

食用花生的注意事項

1花生皮不能丟

古籍中認為,花生鹽水煮食能補中益氣,所以人們吃花生的時候最好要連著殼煮著吃,比生吃的營養更容易被人體所吸收。同時,如果生吃花生的時候,最好要連著花生外層的皮一起吃,因為花生的紅衣能很好的抑制纖維蛋白的溶解,對於促進血小板的新生有很好的效果,所以能起到很好的預防血小板降低的危險。

2食用不能過量

任何食物都是過猶不及,所以即使花生再美味可口,也不能食用過量。因為花生屬於燥熱易上火的食物,吃太多的話會引起人體出現乾燥上火的狀況,每天食用1小把便可以了。同時,對於一些有跌打損傷的患者來說,就不能多吃。因為花生的紅衣能很好的起到止血、促進凝血的功效,所以對於一些血脈有血液淤積的患者多食的話便會造成血瘀難散,從而不利於病情的恢復。

此外,要想通過食療的目的來起到養生保健的目的,一切貴在堅持,僅僅吃三五天是達不到任何功效的。

結語:上文中小編為大家介紹了,花生搭配一物,吃了少看醫生身體棒的好處,你們都瞭解了嗎?這對於一些平時愛吃花生的人而言是極好的一件事情。但是,養生防病只要通過花生的這些巧妙搭配便能完美解決,你還在猶豫什麼呢?