生葵花籽的功效與作用有哪些？

生葵花籽也叫做葵瓜子，從健康飲食的角度考慮，生葵花籽中含有豐富的油脂、蛋白質、對人們保健身體很有好處。雖然我們經常吃生葵花籽，但是，你知道生葵花籽的功效與作用有哪些嗎?下文具體介紹了葵花籽的功效。

生葵花籽的功效與作用

生葵花籽的功效：

生葵花籽的亞油酸含量可達70%.有助於降低人體的血液膽固醇水準，有益於保護心m管健康。生葵花籽中維生素E的含量特別豐富，每天吃一把生葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素E。止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。

生葵花籽可以防止貧血，還具有治療失眠、增強記憶力的作用，對癌症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病有一定的預防功效。這就是生葵花籽的功效與作用之一。生葵花籽可治瀉痢、膿皰瘡等疾病，可以調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇，還可預防皮膚乾裂、夜盲症。

生葵花籽營養價值:

生葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。

生葵花籽適用人群:

一般人群均可食用。

1、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。這就是生葵花籽的功效與作用之一。

2、炒後性溫燥,多食易引起口幹、口瘡、牙痛等“上火”症狀。

生葵花籽仁飲食宜忌:

肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。生葵花籽中的蛋白質含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引發睾丸萎縮，造成不育，育齡男性不宜多吃。

以上介紹的就是生葵花籽的功效與作用。食物營養是極其豐富的，所以在日常飲食中，要注意合理膳食，各種食物的營養都要攝取，讓你的身體健康得到更好的保證。