營養飲食

飲食中的垃圾食品排行榜,少吃傷健康!

飲食對於一個人的身體健康起著重要的作用,合理的飲食有助於人們及時補充身體所需的營養物質,垃圾食品則會導致身體疾病。下面我們來看一下對人體最有害的七類垃圾食品。

七大垃圾食品排行榜

垃圾食品一、油炸食品

油炸食品中含有致癌物質,同時容易致人肥胖。含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

圾垃食品二、罐頭類食品

罐頭食品不宜多吃。其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。

垃圾食品三、醃制食品

在醃制食品中含有大量的亞硝酸鹽容易致癌,這此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。還有,食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外,由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,故常進食醃制食品者,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

垃圾食品四、奶油製品

這類食品營養價值低,熱量高,主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。

垃圾食品五、速食麵

速食麵屬於一種油炸食品,高鹽、高脂、低維生素、低礦物質,營養價值低。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,升高血壓;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等都有潛在的不利影響。

垃圾食品六、燒烤類食品

燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。因此一定要遠離。

垃圾食品七、冷凍甜點

冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因奶油含量較高,易導致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

以上這些食物營養價值低,熱量高,很多還含有能使人致癌的物質。因此大家在飲食過程中要注意遠離。