營養飲食

雞蛋能和蝦子在一起吃嗎

雞蛋和蝦在我們的生活當中都很常見而且營養物質也都很高,那麼這個時候就有人要問了,既然雞蛋和蝦要價值都那麼高,那麼這兩者能一起吃嗎,我想這一定是很多人心中的疑惑。今天我就來為大家簡單的介紹一下雞蛋能和蝦子在一起吃嗎這個問題,希望能夠對大家有所幫助。

雞蛋和蝦可以一起吃的。

一: 雞蛋營養分析:

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。

二: 蝦營養分析:

蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

三: 與雞蛋相克的食物:

雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

四: 與蝦相克的食物:

1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;

2. 不宜與豬肉同食,損精;

3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4. 忌糖;果汁與蝦相克,同食會腹瀉。

雞蛋能和蝦子在一起吃嗎?上文已經針對這個問題給了我們詳細的介紹,我相信現在大家應該也都瞭解了,雞蛋和蝦子是可以在一起吃的,而且這樣的話營養價值還很高呢,大家平常的時候可以多吃一點哦。