營養飲食

六種營養食物,降脂好功效!

高血脂患者除了每日需要按照醫囑進行調養以外,在健康飲食上,更是需要多加注意。平日我們更要多吃一些能夠降脂的食物,這些食物不僅食物營養豐富,而且還能有效的降低血脂,促進膽固醇排泄,對高血脂患者十分有益。下面,我們就來給您介紹,六種具有降脂功效的食物,讓您利用美食科學養生。

六種具有降脂功效的食物:

一、 山楂:促進膽固醇排泄

山楂是天然的降脂藥,主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病養生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯後食用。

推薦:降壓降脂山楂核桃飲

需要準備的原料:核桃150克,山楂50克,蔗糖200克。

做法:將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化,用攪拌機打碎。再加水至一公升、過濾去渣。將濾液煮沸,加入蔗糖調味即可。

特性:降血脂,降血壓,潤腸通便。預防冠心病,高血壓,高脂血症及便秘。治血滯經量少、血塊引致的行經腹痛。

注意事項:代茶飲。

二、綠豆:防治冠心病

綠豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養生作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

三、香菇:降脂降壓

專家介紹,香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

推薦:香菇清湯

鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,不加鹽或加少許鹽和調料食用。經常早晨空腹適量飲用此湯,有助於減肥,消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。

四、番薯:預防動脈粥樣硬化

專家稱,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。鳳凰中醫提醒的是,過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利於降低血脂。

五、黃瓜:清熱解渴利尿

黃瓜清脆可口,具有清熱、解渴、利尿等防病養生。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質,可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的養生功效。

六、茄子:提高微血管彈性

茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

推薦:蒸茄子

取茄子1個,洗淨切開置碗內,直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內大火蒸10分鐘,但要加蓋)。蒸至爛熟,手撕成條狀,加細鹽、蒜汁、醋和香油,涼拌食用。

以上就是我們為您所介紹的六種具有降脂功效的食物,這些食物都是我們日常非常常見的,並且也經常吃到。此外,對於高血脂的患者來說,日常的健康飲食是特別重要的,當然,保持良好的生活習慣,以及正確的飲食觀念等,都是有效保護身體健康的好方法。