中醫食療教你怎樣食用白蘿蔔？

白蘿蔔是大家日常生活常見的一道蔬菜，它不僅食物營養豐富，還可以做出不同樣的菜品，所以，因為白蘿蔔的食療功效，它一直是蔬菜中的上上選，今天我們飲食之道要給大家補充的是：怎樣更巧妙地食用白蘿蔔才對健康飲食更有利。

中醫食療教你怎樣食用白蘿蔔

白蘿蔔+梨：可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

白蘿蔔+羊肉：冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

白蘿蔔+鯽魚：白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著就很有食欲。

白蘿蔔+蔥：冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

這些白蘿蔔和不同食物之間的搭配，有的能營養互補，有的能讓功效翻倍，所以知道白蘿蔔功效的人，不妨試試上面推薦給大家的幾種搭配，綜合利用這些食物的營養，這樣就能輕鬆擁有健康飲食了。