營養飲食

​有哪些人不宜吃雞

我們經常會燉雞肉吃的,這也成為我們每次餐桌上面必不可少的一道菜肴的,而且雞肉比起豬肉的膽固醇會低很多的,這樣的話就會導致人們更加的喜歡去吃雞肉的,因此就變成了我們飲食方面非常常見的肉製品,儘管大家對於雞肉的做法是非常瞭解的,甚至是還知道雞肉的營養價值,但是很少有人會知道雞肉的禁忌人群,很多人都以為雞肉是所有人都可以去吃的。

不宜吃雞肉的人

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

2、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適。

5、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消穀,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。

6、雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導致死亡。

7、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。

8、雞肉與狗腎相克:會引起痢疾。

就連我們感冒以後都是不可以吃雞肉的,尤其是感冒發燒的時候就更加不能夠吃這道菜肴,否則只會讓自己發熱的情況更加嚴重,就連雞湯都是不能夠喝的,要不然的話就會導致上火的情況發生,而且排便比較困難的人們自然也是不能夠吃雞肉的,但是大多數人們並不太瞭解這些注意事項的。