營養飲食

牛羊肉到底屬於發物麼

牛羊肉屬於發物麼?答案是肯定的,毋庸置疑的。是不是代表就是不可以吃了。牛肉火鍋,羊肉火鍋,牛羊肉拉麵等等,市面上,多的是各種牛羊肉食物。人們仍然吃的津津有味,為什麼呢?因為即使牛羊肉是發物,但是也不會危害到人們的健康發展。所以不在禁忌範圍內還是可以吃的,只是需要少吃。控制一下自己,胃袋就可以變得很小啦,就不會危害到健康了。

中醫治病離不開辨證論治,忌口也不能忽視“辨證論忌”,如疾病屬寒證,症見體質虛寒,大便溏薄,胃痛喜熱,四肢發冷等,則應忌食寒涼生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;熱證見面目赤紅、發熱、痔瘡下血、失眠心煩者,忌食生薑、辣椒、大蒜油作品等。

急性肝炎,病人舌苔黃厚而膩、胸腹膨脹滿、納差不食、小便黃赤,這是濕熱重之象,應忌吃油膩食物和辣的食物,滋補燥熱之品;

肚腹脹氣的病人應忌豆類、山芋、土豆等:冠心病、高血壓、高脂血症應忌肥肉、奶油、動物內臟、魚卵、骨髓等;

好發瘡痛、癤疔者,多因火熱之毒所致,凡肥膩辛辣之品均在禁忌之列。

按照民間的經驗,羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家公認的“發物”。其中羊肉性大熱,感冒往來寒熱,或素體多火,或熱病初複,均不宜吃,否則將使舊病復發。關於鵝《本草綱目》中說:“鵝,氣味俱厚,動風,發瘡。”凡皮膚病、過敏性疾病、熱病等應忌服。豬蹄有髮乳、托瘡之效,但瘡瘍初起忌服。

很多發物都是因為多火熱之毒所致肥膩辛辣食物,所以多數我們可以選擇清淡食物,不要經常吃辛辣,肥膩的食物,讓我們的胃袋安全過完整個人生,千萬不要因為一時的愉快,造成一世的痛苦,那將回事多麼痛的領悟,不要使自己以後後悔喲,你可以的!