淡奶油霜淇淋的做法有哪些
霜淇淋是很多人喜愛吃的，對這樣食物選擇，完全可以放心進行，吃霜淇淋對身體沒有影響，不過在吃這樣食物時候，也是要適量進行，過多的吃霜淇淋後，會引發身體肥胖，尤其是晚上的時候，這樣食物要少量選擇，那淡奶油霜淇淋的做法如何呢，製作這樣霜淇淋也不是很難，下面就詳細介紹下。
淡奶油霜淇淋的做法：
香草奶油霜淇淋
材料：牛奶500ML，香草夾一根，淡奶油200ML，蛋黃4個，白砂糖80克
做法
1、香草夾刨開，把香草籽刮出來放到牛奶裡;
2、牛奶用小火熬到8分開，蓋上蓋燜一會;
3、蛋黃加入白砂糖打到細膩發白;
4、把香草牛奶一點點倒入打好的蛋黃液中，邊倒邊打;
5、全部到入蛋黃之後，再倒回鍋裡，隔水加熱熬牛奶蛋黃液，邊熬邊攪拌;
6、熬制濃稠之後，馬上放入冰水中降溫，在容器上蓋上一層保鮮膜;
7、淡奶油打到6分發，倒入熬好的蛋黃液中，攪拌均勻;
8、倒入乾淨的容器中，放冰箱裡冷凍，沒隔1-2個小時拿出來攪拌一次，如此反復攪拌3-4次;
9、最後一次攪拌的時候用打蛋器打一下，使奶油與蛋液更充分融合在一起，然後放冰箱裡6個小時以上就可以了，吃的時候可以根據自己喜歡加一些水果，很好呲噠：)
在對淡奶油霜淇淋的做法認識後，製作淡奶油霜淇淋的時候，都是可以根據以上製作步驟進行，但是對這樣食物製作數量，也是要注意每次不要過多，過多的製作淡奶油霜淇淋後，吃不完在不放入冰箱，是很容易在化掉的。