紫薯花生做法有哪些

零食是許多人都比較喜歡的食物，但是在我們的生活中有許多的零食都出現了許多的許多的安全問題，因此許多的家長都願意給自己的小孩買零食，就希望他們每天吃飯再吃點水果就好了。但是我們都知道零食對於小朋友的吸引力是我們不能阻止的，那麼怎麼樣的零食才是健康的呢？今天就為大家介紹一款好吃健康的零食，自製紫薯花生的做法很簡單，那麼我們就來具體的看一看。

主料：紫薯80g、花生米100g、麵粉100g

輔料：白糖適量、油適量

1.把紫薯放入鍋裡蒸熟，加適量的白糖

2.碾成泥

3.加適量的麵粉

4.和成硬一點的麵團，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

5.取適量的花生米放入鍋裡炒熟

6.去掉花生衣

7.取一小塊紫薯麵團

8.摁扁，放上花生

9.收好口

10.把所有的花生豆包好

11.鍋里加適量的油小火燒熱

12.等油溫升到六七成的時候放入包好的花生

13.榨至表面變色即可

做法二：

原料：紫薯、糯米粉（紫薯和糯米粉的比例是2:1），四季寶的顆粒花生醬

配料：白砂糖

1、紫薯洗淨放入蒸鍋中大火蒸熟（拿一根筷子能輕鬆捅進去即可）。

2、去掉紫薯皮，把紫薯放入保鮮袋中，用擀麵杖碾壓成泥

3、紫薯泥中加入糯米粉，倒入清水揉成麵團（水要分次少量的加入，直到把紫薯泥和糯米粉完全糅合在一起）。

4、揪下一塊麵團，團成圓球狀，壓扁，放入花生醬。

5、封口，再包成圓球狀，放入熱油中炸熟撈出即可，趁熱食用最香。

以上就是常見的紫薯花生的做法，看著上面的介紹對於紫薯花生大家已經有了比較深刻的認識。我們都知道紫薯和花生都是非常營養的食材，紫薯和花生都具有很高的食用價值和藥用價值。自己在家製作這些小吃食，不僅讓自己的休閒生活變得豐富，也讓孩子吃的健康。