山芋和雞蛋能一起吃嗎

隨著現代社會人們對自身養生的重視度越來越高，很多朋友到了寒冷的冬季，都會在家中煲一些養生湯來喝。而我們在很多養生湯中都可以看到山芋的身影，從中我們就可以知道山芋對於我們的身體有很多的好處。因此山芋和雞蛋能一起吃嗎?面對大家所提出的這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到今天的學習內容。

一般來說，兩者同食後會很容易出現脹氣的情況，因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。

但也有另外一種比較多人接受的說法，那就是紅薯和雞蛋一起吃沒有多大的問題，最多只是不好消化而已，一般是不會造成嚴重的影響的。

另外要注意的就是，紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。因此，吃紅薯應該講究科學。一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。

而且正確食用紅薯也是有很多好處的。一是因為它含有豐富的營養物質，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白，這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，防止肝腎中結締組織萎縮，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。 四是它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平衡，對維持人體健康有積極意義。

相信通過上述我們大家的學習，廣大朋友們對於山芋和雞蛋能一起吃嗎，心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更標準的定論。當然我還是希望大家有這樣的一個意識，那就是在我們繁忙的工作之餘，一定要多抽出一些時間來學習食物之間相生相剋的道理，這樣才能為我們的身體保駕護航。