牛奶雞蛋到底能一起吃麼

很多人都想知道牛奶雞蛋能一起吃麼要注意什麼?單純從這兩種食物上來看，營養價值及養生功效都是很大的，及富含高蛋白，還富含鈣質維生素，也是人體所必需的營養成分。不過若是不搭配其他的主食來食用的話，往往無法將其中的營養成分充分吸收，也就會導致浪費了。

眾所周知，雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營養的“寶庫”。從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養價值是非常高的。

很多營養專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營養價值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、幹濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如麵包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會產生副作用和害處。

由於牛奶和雞蛋的營養都比較高。因此會造成營養浪費。所以小編在這裡建議大家可將牛奶和雞蛋分開吃。如果您實在覺得自己需要補充多種營養也可以一起吃的，對我們身體健康沒有什麼害處。如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆製品類，這樣補充營養的效果就更理想了。

飲食禁忌：

1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃

牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就會影響人體對鈣的吸收。

2、牛奶不能和果汁一起吃

牛奶中含有的蛋白質80%以上是酪蛋白，如果在酸性情況下，酪蛋白容易凝集，因此容易導致消化不良和腹瀉的症狀，所以建議大家在食用牛奶或乳製品後不要馬上食用果汁。

關於牛奶雞蛋能一起吃麼要注意什麼，想必大家也都心中有數了。平時一定要注意飲食的合理搭配，這樣既不會導致營養浪費，還能讓人體充分的吸收和消化，不斷的改善身體健康狀況，可見合理膳食是每個人都需要做到的。