番茄可以跟雞蛋一起吃嗎?

若是兩種相克的食物同時食用，會給人體健康帶來極大的隱患和威脅，諸如過敏、食物中毒乃至更為嚴重的現象發生，因此合理搭配飲食很重要，那麼柿子可以跟雞蛋一起吃嗎?這兩種食物最好是不要一塊食用，否則難以吸收和消化，時間長了就會給人體健康帶來一些隱患了。

柿子中含有大量鞣酸，這種物質很容易和蛋白質結合生成難以消化吸收的鞣酸蛋白，而雞蛋的主要成分恰恰就是蛋白質，因此柿子不宜和雞蛋一起吃。吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

吃完雞蛋後不要立即飲茶。有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉。雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

關於柿子可以跟雞蛋一起吃嗎，答案已經很清楚了。只有養成一個好的飲食習慣，才能讓人們身體更加健康，當然了除了不能將相克的兩種食物搭配一起來食用之外，還需要善於搭配有益的食物，這樣可以充分的發揮它們的營養價值和養生功效。