營養飲食

鮮蝦和雞蛋能一塊吃嗎

大家在日常飲食方面需要注意的事項有很多,若是飲食搭配不合理,很容易出現身體不適的現象,那麼蝦和雞蛋能一塊吃嗎?不管是蝦還是雞蛋,營養價值都很高,也能給人體補充足夠的營養成分,當然了每個人的身體健康狀況不同,是否能食用還是要具體情況具體分析的。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。

蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

蝦仁和雞蛋可以一起蒸的,味道會很鮮口感也不錯的,但比較小的寶寶吃海產品容易引起寶寶過敏,可以先少給寶寶吃點,看看有無過敏反應,再慢慢添加。雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

通過上面的介紹,大家對蝦和雞蛋能一塊吃嗎也都很清楚了。在飲食方面還是需要認真對待的,平時要做到飲食的豐富多樣化,不能偏食挑食,更不能吃一些對身體健康不利的食物,這樣才能真正的讓自身健康免受威脅與傷害。