鹹鴨蛋和雞蛋一起吃可以嗎?

雞蛋和鴨蛋都是富含多種營養成分的，也備受人們的喜愛和認可，平時適當的吃點對人體健康的好處還是很多的，那麼鹹鴨蛋和雞蛋一起吃可以嗎?凡是兩種不相克的食物都是能夠同時食用的，不會影響到營養的吸收和消化，因此雞蛋和鹹鴨蛋可以一塊吃，不過不能攝入太多。

雞蛋鴨蛋能同吃，互不相克。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

適用人群：

一般人均可食用

1. 適宜體質虛弱，營養不良，貧血及婦女產後病後調養;適宜嬰幼兒發育期補養;

2. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食;

3. 老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1只，不宜多食，這樣限量食用，既可補充優質蛋白質，又不影響血脂水準。

營養價值：

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生;

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃制而成的再制蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。

通過上面的介紹，大家對鹹鴨蛋和雞蛋一起吃可以嗎也都很清楚了。任何一種食物都含有一定的營養成分，但是每個人的健康狀況不同，也是不能盲目進食的。比方說膽固醇高的人們就不能吃太多的雞蛋，還是要少量攝入，避免健康隱患出現的。