大蝦能和雞蛋一起吃麼?
大家在飲食的時候經常會遇到一些問題,不是飲食搭配不合理,就是吃了不該吃的東西,長此以往便會給自己的健康增添隱患,那麼蝦能和雞蛋一起吃麼?單純從雞蛋和蝦的營養價值上來說,適當的吃點還是很好的,而且這兩種食物也可以搭配在一起同時食用,不過要適量食用。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖;果汁與蝦相克,同食會腹瀉。
通過上面的介紹,大家對蝦能和雞蛋一起吃麼也都很清楚了。在吃蝦的時候也要注意,對於過敏體質的人們來說還是需要慎重一些的,稍不注意就會導致過敏現象出現。而且雞蛋也不能吃的太多,每天一個到兩個就可以了,吃多了不易消化。