豬肝可以和雞蛋一起吃嗎

合理飲食是每個人都需要做到的，這裡所說的合理，不僅僅是食物搭配的問題，還有每天的攝入量，那麼豬肝和雞蛋一起吃可以嗎?單純的看豬肝和雞蛋，這兩種食物的營養價值都是很高的，也能起到調理和改善身體健康狀況的作用，但是即便合理一起吃，也不能吃的太多。

雞蛋是含有豐富的蛋白質等營養物質，對人體是非常好的。但是由於現在的雞蛋中多含有雌激素，經常吃也有一定不好的作用，也含有膽固醇吃多了血液中膽固醇的含量增加會引起心腦血管疾病。意見建議:豬肝和雞蛋可以同時吃，但是建議你最好不要吃的太多，因為東西吃多對身體反而有害!注意合理飲食，坐月子的人身體如嬰兒一般要呵護，建議你多吃點營養品等。

豬肝每100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，B1,B2,Vc等。中醫認為性味歸經：甘，苦溫。歸肝經。主要具有補肝明目，養血。用於血虛萎黃，夜盲，浮腫等症。豬肝雖然含有多種營養物質，含豐富的鐵，鋅，銅等。但是食用前要去毒，因為，豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官，各種有毒的代謝產物和食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中，並被解毒，排泄，最後隨小便排除出。

想吃豬肝，又不想膽固醇過高，可以將豬肝和大豆或豆製品一起烹調。黃豆豬肝湯就是一個“絕配組合”。它具有健脾寬中、潤燥消水的功效。兒童多吃有助於補鐵，更是女性美容養顏的食療湯水。此外，吃豬肝時，可以搭配一些高纖維素的蔬菜，如海藻類、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低膽固醇的吸收，還能幫助身體排出毒素。

通過上面的介紹，大家對豬肝和雞蛋一起吃可以嗎也都很清楚了。只要能夠合理膳食，對自身健康的好處還是很大的，而且也能有效的防治一些疾病的出現。由於每個人的身體健康狀況不同，在飲食方面需要注意的事項也是存在區別的。