土豆鯽魚湯的簡單做法
大家知道什麼是土豆鯽魚湯嗎,土豆鯽魚湯其實就是用土豆加上忌廉來燉至的一種湯,好吃營養,也非常的健康,如果我們想要一個更加健康的身體,那麼這個湯也是其中的一種,也能幫助我們養生,養生湯吃了之後對我們的身體是非常不錯的,而這個土豆忌廉湯的做法是一件比較麻煩的製作方法,但是其實耐心做的話也會成功的,下面我們來看看這個土豆忌廉湯的做法。
做法一
做法:
1. 打開電磁爐,將平底鍋放到爐上預熱,熱了以後放入黃油。
2. 待油熱後放入切好片的蘑菇,紅蘿蔔粒,青豆,土豆粒翻炒幾下。3. 將淡奶油倒入鍋中,攪拌,混合均勻。再倒入鮮牛奶。
4. 將鍋中的淡奶油、牛奶和蘑菇,紅蘿蔔粒,青豆,土豆粒的混合物倒入豆漿機,攪打粉碎。
5. 將混合物重新倒入鍋中加熱,並加入鹽和雞粉,攪拌。
6. 出鍋就可以吃。自己做的忌廉湯,味道一點也不遜於西餐廳裡吃到的湯呢。
而且營養也蠻豐富的呢。味道清甜可口。好喝好喝。顏色奶白色的。就像我囡囡喝的奶,呵呵,奶的味道,囡囡當然喜歡啦。
正好,我所用的材料都是囡囡平時喜歡吃的呢!如果大火吃,想土豆鯽魚湯
土豆鯽魚湯的做法
用鯽魚來熬湯的時候有很多食材都是可以放進去的,鯽魚湯裡面還可以放入土豆,用土豆來做的鯽魚湯會比較好吃,味道也更加的香濃,土豆的澱粉含量 比較高,熬湯的時候吃著這厚厚的澱粉會覺得好吃還爽口,但是土豆在燉湯的時候最好是切厚一點,這樣土豆在燉湯的過程中才不容易煮爛,外觀也更美,那麼這個土豆鯽魚湯的做法有哪些?
做法一
方法:
1.魚清理內臟後用少許酒胡椒粉鹽淹制10分中;
2.番茄切小粒土豆切小塊待用;
3.如怕魚腥可先把魚煎至金黃盛出; 如不怕就不必經此程式;
4.準備一個大湯鍋將土豆先放入加2片姜注入8成滿的水一起煮;
5.另用一煎鍋注入少許油將蕃茄番炒(中火)放少許鹽酒糖拌炒至成番茄醬(大概數分中即可);
6.將炒好的蕃茄倒入湯鍋中待大開後放入魚一起煮30~40分中關火前放入少許鹽調味即可.
7.一份無添加的靚湯就做好了.
做法二
1. 先將薑、大蒜頭放入油鍋炒香,然後放入魚煎至金黃色。
土豆燉鯽魚的做法22. 加入涼開水,適量(以剛好沒過魚),燒開後放入土豆。
土豆燉鯽魚的做法33. 待土豆能輕易分開後,放入辣椒、芹菜等佐料。根據個人口味鹹淡,放鹽。然後出鍋。
做法三
做法步驟:1鯽魚處理好
做法步驟: 2土豆切成塊
做法步驟: 3配料都切好
做法步驟: 4鍋中放油燒七成熱後加入大醬。
做法步驟: 5加入適量的水
做法步驟: 6把鯽魚、土豆、調料都放入鍋中
做法步驟: 7燉十五分就可以出鍋了。
做法四
1. 將鯽魚洗淨瀝水土豆備用 鍋裡放入油薑蒜耗油報鍋在放入魚土豆加水淹沒魚就可以然後中火
做法五
做法1. 魚洗淨
做法2. 薑片,蔥花,蒜瓣
做法3. 香菜碎
做法4. 土豆滾刀塊
做法5. 起鍋熱油,蔥薑蒜,大料,幹紅辣椒爆香,放入兩勺香其醬,加入少許料酒醬油醋,加半鍋水燒開,放入魚和土豆,中小火燉至收湯,撒入香菜碎(吃了一半才想起拍照,賣相不好,味道不錯)。
上面介紹了這麼多的記土豆鯽魚湯大家都該知道怎麼做了吧,製作土豆鯽魚湯所添加的鯽魚最好是挑選比較小一點的鯽魚,這樣的鯽魚營養價值更高,更好,燉湯來吃的話味道也會更加的鮮美,吃鯽魚湯的時候裡面一定要放電薑片,這樣湯的味道香濃可口,也能夠去除腥味。有口感一點,可以不用攪拌碎湯。我就怕囡囡消化不好,所以,攪拌碎讓她容易吃!
做法二
做法步驟1、燒熱牛油放入黑胡椒,香葉爆香加麵粉炒至金黃
做法步驟2、放水慢煮,再加奶調勻
做法步驟3、調味(鹽,味精,雞粉,),用密西格出來
做法步驟4、加入土豆
做法三
1.土豆半隻去皮切丁,盛於碗內微波爐強功率加熱2分鐘。
2.碗內放火腿腸丁、洋蔥、熟土豆粒、加熱後的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即沖土豆粉15g加水300ml調勻,加入黃油10g,微波爐內強功率加熱4分鐘。
3.中途攪拌一次,出爐後撒上少許芝麻黑胡椒粉,也可淋上番茄沙司或tabasco。
做法四
土豆忌廉湯做法 材料:純牛奶(400ml)、土豆粒(150克)、火腿腸(1根)、洋蔥(1/2只)、麵粉(1湯匙) 調料:牛油(1小盒)、鹽(1/6湯匙) 工具:磨蓉器(1個)
1 洋蔥剝皮洗淨,切成丁狀;火腿腸也切丁狀。
2 洗淨土豆粒瀝幹水,將125克土豆粒用磨蓉器磨製成蓉,剩下25克土豆粒待用。
3 燒熱鍋內的牛油,將洋蔥丁炒香,炒至洋蔥呈半透明狀,倒入火腿腸粒炒勻炒香。
4 倒入400ml純牛奶攪拌均勻,以中小火煮至沸騰。
5 倒入土豆蓉和土豆粒,與鍋內食材一同拌勻,再度煮至沸騰。 6 灑入1湯匙麵粉,將濃湯攪拌成糊狀,加入1/6湯匙鹽吊味,便可出鍋。
這些就是關於土豆忌廉湯的各種做法,當在製作土豆忌廉湯的時候裡面所添加的材料要是自己喜歡的,其實在製作土豆忌廉湯裡面還可以放點玉米,這樣可以讓味道更加的好吃,土豆忌廉湯裡面的營養其實也是相當豐富的,大家在製作土豆忌廉湯的時候土豆最好是切成自己自己想要的結果。