營養飲食

早餐時雞蛋可以和牛奶一起吃嘛

雞蛋和牛奶是很多人都比較喜愛的早餐搭配,幾乎是人們的習慣算是很多的家庭也都這樣是吧!而近來對雞蛋和牛奶是否一起吃,也存在著很大的爭議,如果知道和牛奶不能一起吃,那可能會對我們身體造成一定的傷害,那麼,我們今天就大家簡單的介紹一下早餐時雞蛋可以和牛奶一起吃嘛?

由於牛奶和雞蛋的營養都比較高。因此會造成營養浪費。所以小編在這裡建議大家可將牛奶和雞蛋分開吃。如果您實在覺得自己需要補充多種營養也可以一起吃的,對我們身體健康沒有什麼害處。如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配,例如火腿肉、蔬菜、豆製品類,這樣補充營養的效果就更理想了。

是不是習慣喝完牛奶再來個水果?其實這樣是不對的,喝完牛奶後,酸性水果不能立即吃,因為牛奶中的蛋白質,容易與果酸發生凝固反應,影響牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小時後再吃。

在暖暖的牛奶裡加入一勺糖,牛奶變得更加香甜,營養專家說這樣也是錯誤的。牛奶加熱並放入糖,會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,損害人體健康。如果實在覺得牛奶不夠香甜,可以等到牛奶涼了之後再加一塊糖。

雞蛋和牛奶都是非常營養的食物,所含的蛋白質也是非常豐富,而早餐時雞蛋可以和牛奶一起吃嘛?上已經為大家介紹了,再選擇雞蛋的時候一定要選擇比較新鮮的牛奶,也更是要非常的新鮮,無論工作多忙,一定要記得吃早餐哦!