雞肉炒口菇的做法是什麼

美味的食物是大家都比較喜愛的，而雞肉炒口菇也是比較家常的一道菜，味道非常不錯，而且口菇是一種菌類，營養非常的豐富，而且口菇的味道是非常的不錯，是起來就像肉一樣鮮嫩，可是你知道雞肉炒口菇怎麼做嗎？我們今天就大家簡單的介紹一下雞肉炒口菇的做法吧！

做法一：

主料：去皮雞腿 (兩隻) ，口菇 (八個)

輔料：青椒 (一個) ，胡蘿蔔 (一個) ，薑 (一塊)

雞肉炒口菇的做法步驟：2

雞腿去骨切丁焯水備用。口菇切稍厚的片，胡蘿蔔青椒切塊。薑切絲。

鍋裡放油，把蘑菇煎一下，撥到旁邊，放入雞腿肉和薑絲，翻炒均勻。

放入胡蘿蔔片，一起炒，加入生抽，甜辣醬，鹽大火快炒。

倒入青椒，炒斷生。

出鍋放點雞精即可。

小竅門：

這道菜用的是甜辣醬，口味辣中偏甜，還是很好吃的，尤其是蘑菇，在裡面吸收了肉的湯汁和醬的甜辣，更加突出了菌菇的美味。

做法二：

主料：去皮雞腿 口菇

調料：青椒 胡蘿蔔 薑 鹽 生抽 甜辣醬 雞精

1、雞腿去骨切丁焯水備用。口菇切稍厚的片，胡蘿蔔青椒切塊。薑切絲。

2、鍋裡放油，把蘑菇煎一下，撥到旁邊，放入雞腿肉和薑絲，翻炒均勻。

3、放入胡蘿蔔片，一起炒，加入生抽，甜辣醬，鹽大火快炒。

倒入青椒，炒斷生。

出鍋放點雞精即可。

以上內容就是對於雞肉炒口菇的做法的介紹了，相信大家在看過之後，也已經知道雞肉炒口菇的做法非常的簡單了吧！感興趣的朋友們可以試著學習一下，做給自己的家人吃，相信他們一定會非常的開心的，你也會非常的高興了！