早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎

一日之計在於晨，所以早餐對我們來說是非常重要的，我們營養的補充，大部分都是在早上，如果早餐吃得好，能夠讓我們一天都精力充沛，充滿活力，而很多人都喜歡，在早餐的時候吃雞蛋和牛奶，可是有很多人說雞蛋和牛奶不能一起吃，那麼，早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎？

人體一般說來，每天吃的食物膽固醇含量應不超過300毫克，一個中等雞蛋膽固醇含量就250多毫克。其他肉類，海鮮等都含或多或少的膽固醇。要控制食物膽固醇總量。所以，一般說來，早吃1個雞蛋似乎好些。另外，老年人，有心血管疾病的人尤要控制食用含膽固醇高的食物，如，每週吃3--5個雞蛋即可。年輕人，每天體力勞動多或運動量大的人，可適當吃多一點，因為他們每天會消化掉很多膽固醇的。

上述是對每天吃多少雞蛋的主流意見，但也有相左看法。說在蛋黃內含有寶貴營養物質卵磷脂，它可抵消膽固醇的作用，既有理論分析，也有大量大規模人群實驗的資料支援。說每日吃兩個雞蛋都沒事兒。 香港政府有關部門權威報告稱，香港有約15%的人是不食蛋類的。香港高度富裕，追求健康長壽，食物選擇性廣，海鮮類產品尤多。香港人男女平均壽命一直居世界前三位，但和少進食膽固醇少吃蛋類的關聯程度有多大尚未見權威報告。 至於一日三餐其他營養如碳水化合物 ，脂肪，維生素，礦物質，纖維素，水攝入的質和量及其來源，似無爭議，無需解釋，你也清楚，可自行選擇，自由組合。

雞蛋屬優質動物性蛋白質來源之一，氨基酸種類特全且極易被人體吸收（吸收率達95%左右），唯一缺點是膽固醇高。膽固醇高易引致或加重心腦血管疾病。 牛奶含多種礦物質，特別是含鈣多且易被人體吸收。

雞蛋和牛奶都是蛋白質含量比較高的食物，所以營養價值也是比較高的，而且價格也比較實，所以才會受到人們的愛戴，而早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎？上文也已經為大家詳細的介紹了，希望上文的介紹，能夠給大家帶來一些幫助哦！