雞蛋和柿子能在一起吃嗎

雞蛋是我們生活當中再常見不過的一種食物了，雞蛋當中蛋白質的含量很高，它有著豐富的營養價值，柿子這種水果在我們的生活當中也很常見，它富含的維生素也很豐富，那麼這個時候就有人問了，既然這兩者者的營養都那麼豐富，那雞蛋和柿子能在一起吃嗎？我們一起來看看下文瞭解一下吧。

雞蛋含有豐富的蛋白質，柿子含有大量鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結沉澱，大大影響腸胃的消化功能，嚴重時會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。所以雞蛋和柿子不可以同吃。

雞蛋是我們餐桌上常見的食物，它營養豐富又美味，對我們身體有著很大好處。但是我們還要知道，吃雞蛋也有禁忌的。

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，這也是不對的！

原因：糖與雞蛋的結合會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。

立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

雞蛋和柿子能在一起吃嗎？上文就是對這個問題的詳細介紹了，由上文當初的內容我們可以吃到雞蛋和柿子是不能在一起吃的，如果這兩種食物放在一起吃的話，會造成嘔吐的情況，對人身體的危害是非常大的。