專家告訴你糯米常食益處多！

糯米的好處是什麼呢？雖然說糯米不能夠像白米飯一樣天天被我們食用，但是糯米同樣有很高的營養價值，在平時而且糯米含有豐富的鈣，對於脾胃偏虛的人來說，糯米都有很大的保健作用，所以在平時的生活中，我們是可以多吃點糯米的。

糯米是一種營養價值很高的穀類食品，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。中醫認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃，吃點糯米非常有好處。

對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥，可強健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉;食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。

糯米含鈣高，有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋，用線紮緊，然後與豬骨等一起燉煮，熟後喝湯，再將袋中糯米取出，分數次煮粥吃，還有養胃的作用。

此外，常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎，黑色多補腎)。黑糯米煮枸杞，可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等，黑糯米還可以使頭髮烏黑發亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收斂作用，如吃糯米導致便秘，可以喝點蘿蔔湯化解。

糯米的保健功效我們都知道了，但是也要注意另一個問題，那就是糯米其實是不容易消化的，所以小孩子和老人就不應該多吃，因為吃多了其實是很容易會出現便秘等情況的，希望大家都能夠注意這些健康飲食問題。