獼猴桃太硬怎麼吃呢?

很多人在購買了獼猴桃之後都很是困擾，不知道獼猴桃太硬怎麼吃呢?過於生硬的獼猴桃雖然能吃，但是口感上還是相對遜色的，而且非常的酸，對腸胃的刺激比較強。此時可以想辦法催熟一下，這樣就可以直接食用了，若是將其榨汁、製作成其他的美食等，也是不錯的選擇。

由於儲藏及運輸等因素，獼猴桃剛摘下來都是硬果，硬的果子是還沒有成熟的果子，是可以吃的，但是口感非常不好，味道又酸又澀，吃了舌頭和嘴唇還會非常不舒服，破壞了獼猴桃的美味。因此，買回來的獼猴桃一般都要放一段時間等他成熟了才吃，讓獼猴桃快速催熟的方法：把硬的獼猴桃和成熟的兩三個香蕉或者蘋果放在一起，用一個熟料袋紮緊，靜置兩到三天，獼猴桃就會成熟變軟了。

它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水準。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。

方法一：提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快;

方法二：增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑膠袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

注意事項：經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯後1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。

關於獼猴桃太硬怎麼吃呢，上文中的介紹已經很清楚了。若是能夠正確的食用獼猴桃，不僅能夠吸收到其中的豐富維生素，還能不斷的改善人體健康狀況。當然了對於脾胃虛弱的人們來說，要少吃一些獼猴桃，這樣才能避免腹瀉等現象的出現。