海帶和雞蛋一起吃好嗎

我們日常生活中飲食的種類是多種多樣的，每一種食物都能對身體起到很好的調理作用，其中海帶是我們生活中最常吃的一種食物，無論是煲湯還是涼拌都非常美味營養，但是海帶在製作的時候也能搭配不同的食物，其中雞蛋是最常見的一種營養價值全面的美食，下面一起瞭解一下海帶和雞蛋一起吃好嗎。

海帶和雞蛋一起吃好嗎

海帶和雞蛋是可以一起吃的，這兩者之間並沒有什麼衝突，是可以去一起吃的這個可以放心。

海帶炒雞蛋的做法

材料

海帶絲.雞蛋2個.水少許.生抽.醬油.料酒.糖.蝦皮

做法

1. 清洗好的海帶絲，加水少許，生抽醬油，料酒，糖，蝦皮，在鍋裡煮5分鐘左右，水分時不時地翻翻，算是邊煮邊炒吧

2. 煮海帶的水分將盡的時候，另起炒鍋，熱油，炒熟2個雞蛋，然後，把煮好的海帶連湯汁倒入炒雞蛋的鍋裡，翻炒，等汁兒都沒了，關火出鍋即可

食用禁忌

1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

4.海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解于水，營養價值就會降低。

5.特殊人群慎吃海帶，由於海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。

6.沿海的高碘地區要儘量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症。

上面就是對海帶和雞蛋一起吃好嗎的介紹，通過瞭解以後我們知道海帶和雞蛋是能在一起吃的，並且營養價值會變得更加的豐富，另外我們平時在生活中一定要注意飲食的搭配不能隨心所欲，一定要根據食物的搭配禁忌來進行搭配。