雞蛋豆腐真的能同吃嗎

當今生活水準不斷的提高，越來越多的人開始注重對身體的保養了，飲食對身體的調理是最安全的一種方法，雞蛋和豆腐是我們生活中經常吃的兩種食物，他們的營養價值非常的豐富，能對我們的身體進行更好的調理，但是很多人都習慣將兩種食物一起進行製作食用，下面一起瞭解下雞蛋豆腐真的能同吃嗎。

雞蛋豆腐真的能同吃嗎

豆腐和雞蛋可以一起做成很多種營養豐富的美食哦，下面為你推薦兩種：

1. 雞蛋燜豆腐

原料：軟豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),蝦75克(去殼,去腸及瀝幹) (切粒),大熟雞蛋2只,蔥粒適量。 醃料: 特級蠔油2湯匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉適量。

做法：

1、 軟豆腐用中火蒸10分鐘，瀝幹，保暖。

2、 蒸雞蛋切半，取出蛋黃壓碎後待用。蛋白切粒，加入瘦肉，蝦肉和醃料拌勻。

3、 用2湯匙油爆炒蛋白、瘦肉及蝦肉至熟透，加入芡汁，煮至熱透，淋上豆腐面，灑上壓碎蛋黃及蔥粒即成。

2.雞蛋蒸豆腐

雞蛋蒸豆腐 - 雞蛋蒸豆腐是常見的小兒營養食譜之一，那麼雞蛋蒸豆腐怎麼做呢?雞蛋蒸豆腐的做法有很多種，在這裡介紹最常用的雞蛋蒸豆腐做法，詳細的做法如下:

原料：豆腐5克，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，澱粉20克，骨頭湯50毫升，細鹽適量

做法：將雞蛋打勻，加入適量骨頭湯和細鹽，豆腐切成小塊，胡蘿蔔切成碎末，將三者混勻，開鍋蒸10分鐘。另將骨頭湯少許，放澱粉、少許鹽，燒成鹵汁澆在雞蛋豆腐上即成。

上面就是對雞蛋豆腐真的能同吃嗎的介紹，通過瞭解之後我們知道雞蛋和豆腐是能一起吃的，並且製作起來非常的健康方便，但是在生活中我們一定要注意飲食營養的均衡，並且消化不好的朋友最好不要同時吃大量的雞蛋和豆腐。