雞蛋和紅薯到底真的可以一起吃嗎

我們的日常生活中飲食的種類雖然多種多樣的，但是我們一定要掌握好飲食的搭配禁忌，這樣才能保證我們身體能攝取到更多的營養價值不會對身體造成傷害，其中雞蛋就是最常吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，能夠搭配不同的食物製作出更多的美味，下面一起瞭解一下雞蛋和紅薯真的可以一起吃嗎。

雞蛋和紅薯真的可以一起吃嗎

紅薯缺乏蛋白質和脂肪，與雞蛋搭配食用正好彌補這一缺點，一舉三得；吃紅薯時不能喝酒，紅薯中含有“氣化酶”，多吃後易出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等症狀，酒精刺激胃壁，可能會加重這種不適感。

紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。因此，吃紅薯應該講究科學。一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。

而且正確食用紅薯也是有很多好處的。一是因為它含有豐富的營養物質，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白，這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，防止肝腎中結締組織萎縮，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。 四是它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平衡，對維持人體健康有積極意義。

上面就是對雞蛋和紅薯真的可以一起吃嗎的介紹，通過瞭解以後我們知道雞蛋可以搭配紅薯一起食用，但是不能使用得過多否則容易對引起消化不良和脹肚的現象，我們平時在生活中想要讓身體健康除了飲食調整之外，也要多進行運動鍛煉。