雞蛋和紅薯真的能一起吃嗎

雞蛋和紅薯是我和收貨如最常吃的兩種食物，它們的營養價值極其的豐富，對我們的身體進行很好的調理，雞蛋營養價值非常的豐富還有很好的補鈣作用，紅薯也具有非常豐富的營養價值，含有大量的膳食纖維能很好緩解便秘，很多人喜歡飲食中將多種食物搭配著食用，這樣來讓身體獲取更多的營養價值，下面一起瞭解一下雞蛋和紅薯真的能一起吃嗎

雞蛋和紅薯真的能一起吃嗎

雞蛋和紅薯的營養價值是互補的，早上一份紅薯粥加上一個雞蛋，不但營養豐富，幹濕搭配，而且美味可口。是不錯的選擇，但是注意不要食用過多，因為紅薯易使胃腸脹氣！紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 雞蛋：雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。

紅薯的保健作用：

1、紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。

β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質去氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水準，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

2、紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水準，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

上面就是對雞蛋和紅薯真的能一起吃嗎的介紹，通過瞭解以後我們知道雞蛋和紅薯能夠一起食用，但是我們一定要掌握好量和結合自己的身體情況選擇食用，因為食用過量容易也很難消化並且還容易出現腹脹的現象，如果腸胃不好的朋友儘量不要食用。