雞蛋和蜂蜜能不能同時吃呢

蜂蜜是我們生活中最常見的一種天然的食物，它的營養價值非常的豐富，經常食用蜂蜜能夠起到緩解便秘和改善皮膚的作用，並且還能夠提供身體所需要的維生素，尤其是在早上很多人都有喝蜂蜜的習慣，但是雞蛋作為早餐也是最常見的一種食物，如果搭配不好就容易對身體造成傷害，下面一起瞭解一下雞蛋說蜂蜜能不能同時吃呢

雞蛋說蜂蜜能不能同時吃呢

雞蛋除了不能喝蜂蜜一起吃之外，還不能和其他哪些食物一起吃？在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。

1、雞蛋和白糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

2、雞蛋和豆漿

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

3、雞蛋和兔肉

雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

4、雞蛋和茶

雞蛋不能與茶一起食用。茶葉蛋吃了這麼多年，恐怕您還沒發覺有什麼不對。可研究表明，高濃度的茶葉會產生較多的單寧酸，與食物中的蛋白質在一起可產生凝固物質沉積體內，嚴重影響蛋白質的吸收，雞蛋的營養價值也被白白浪費。茶葉中的茶鹼還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，造成貧血症狀。相比之下，白水煮蛋簡單方便，營養價值更高，是一個不錯的選擇。

上面就是對雞蛋說蜂蜜能不能同時吃呢的介紹，通過瞭解以後我們知道雞蛋和蜂蜜最好不要同時食用，否則容易對身體造成傷害。在生活中多掌握一些食物的禁忌能減少很多不必要的傷害出現，而且搭配好食物不會讓食物的營養價值流失。