雞蛋和豆腐腦真的能一塊吃嗎

日常也累飲食的種類是多種多樣的，其中早餐對於每一個人來說都是非常的重要，保證早餐的品質能讓我們身體獲取一天所需要的能量和營養，其中雞蛋和豆腐腦都是我們早餐當中最常吃的兩種食物，它們的營養價值都是非常豐富的，而且還還會讓我們的身體獲取更多的營養，但是我們知道如果食物搭配不當就會影響到營養價值，下面一起瞭解一下雞蛋和豆腐腦真的能一塊吃嗎。

雞蛋和豆腐腦真的能一塊吃嗎

雞蛋和豆腐是可以一起吃的，並且還能獲取到更多的營養價值。

1. 雞蛋燜豆腐

原料：軟豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),蝦75克(去殼,去腸及瀝幹) (切粒),大熟雞蛋2只,蔥粒適量。 醃料: 特級蠔油2湯匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉適量。

做法：

1、 軟豆腐用中火蒸10分鐘，瀝幹，保暖。

2、 蒸雞蛋切半，取出蛋黃壓碎後待用。蛋白切粒，加入瘦肉，蝦肉和醃料拌勻。

3、 用2湯匙油爆炒蛋白、瘦肉及蝦肉至熟透，加入芡汁，煮至熱透，淋上豆腐面，灑上壓碎蛋黃及蔥粒即成。

2.雞蛋蒸豆腐

雞蛋蒸豆腐 - 雞蛋蒸豆腐是常見的小兒營養食譜之一，那麼雞蛋蒸豆腐怎麼做呢?雞蛋蒸豆腐的做法有很多種，在這裡介紹最常用的雞蛋蒸豆腐做法，詳細的做法如下:

原料：豆腐5克，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，澱粉20克，骨頭湯50毫升，細鹽適量

做法：將雞蛋打勻，加入適量骨頭湯和細鹽，豆腐切成小塊，胡蘿蔔切成碎末，將三者混勻，開鍋蒸10分鐘。另將骨頭湯少許，放澱粉、少許鹽，燒成鹵汁澆在雞蛋豆腐上即成。

上面就是對雞蛋和豆腐腦真的能一塊吃嗎的介紹，通過瞭解以後我們知道雞蛋和豆腐腦是能夠一起吃的，並且能夠提供我們身體所需要的營養，也能作出非常多的美味食物，我們想要讓身體健康一定要注意飲食的品質。