雞蛋跟柿子真的可以一起吃嗎

雞蛋是我們生活中最常吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，能起到很好的補鈣的作用，經常食用能提供給我們身體所需要的營養價值，但是如果在食用雞蛋的時候搭配不好就容易出現一起副作用以及影響食物的營養價值，下面一起瞭解下雞蛋跟柿子真的可以一起吃嗎。

雞蛋跟柿子真的可以一起吃嗎

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

1、吃完雞蛋後不要立即飲茶

吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，會令腸蠕動減慢，從而延長了糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便秘，同時也會增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能，危害到人體的健康。

2、雞蛋不可以跟味精一起煮

雞蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化鈉，若加入味精，加溫後這兩種物質會生成一種新的物質--谷氨酸鈉，即味精的主要成分，雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。

3、吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

上面就是對雞蛋跟柿子真的可以一起吃嗎的介紹，通過瞭解之後我們知道雞蛋和柿子是不能一起吃的，否則會對身體造成非常大的傷害，我們想要讓身體健康一定要注意飲食的搭配。