老中醫告訴你為什麼吃中藥要忌口

為什麼吃中藥要忌口

1、服中藥時一般應少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負擔，從而影響病人的康復速度。脾胃虛的患者，更應少食該類食物熱性疾病，應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物，因為此類食物有膩滯生熱、生痰的作用，食後會助長病邪，使病情加重服解表透疹藥時，應少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服溫補藥時，應少飲茶，因有些茶性涼下氣，能降低藥物溫補脾胃的功效吃鎮靜、催眠等藥物的前後也不宜喝茶，更不能用茶水送服這些藥物。

2、服清熱涼血及滋陰類藥物時，不宜吃辣物。因為辣的食物性熱，而中醫辨證為熱證的病人（有便秘、尿少、口幹、唇燥、咽喉紅痛、舌幹紅、苔光剝等症狀），服辣的食物會抵消清熱涼血藥（石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰藥（石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。

3、藥物與食物配合不當，則會降低藥效，甚至會產生毒副作用。因此，口苦咽幹、煩熱不安、大便秘結、血壓升高、神衰不寧、心動過速、甲狀腺功能亢進者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩的患者要忌西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、粘滑的食物畏寒發熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子及海鮮類食品。

4、服用清內熱的中藥時，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；在治療“寒證”服用中藥時，應禁食生冷食物。服用這些藥物時，如果吃了禁忌的食物，療效就不理想甚至起相反作用。

5、服中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與中藥同服會影響人體對中藥有效成分的吸收，減低療效；其他飲料如咖啡、可樂、雪碧都不宜喝；應以喝白開水為主。

吃中藥最忌諱的5類食物

魚腥類

此類食物多為鹹寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃並誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。

生冷類

此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。如白蘿蔔性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由於藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿蔔與人參不宜同服。

辛辣類

此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合於寒證疾病者，而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發熱、便秘、尿短赤、口乾渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”症狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。

發物類

此類食物均為動風生痰助火之品，由於疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉；疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿；有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

油膩類

此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。