日式烤飯團的做法

現在飯團成為很多人特別愛吃的一種食物，飯團的做法是很多的，現在年輕人特別喜歡吃日式烤飯團，的確日式烤飯團是相當美味的一種食物，但是很多人對於日式烤飯團的做法都很美味，並且操作方法也是非常的簡單。下面就讓我們一起來瞭解一下日式烤飯團的做法有哪些吧。

做法一：

1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。

2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。

3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪，放入烤好並搗碎肉身的鮭魚，然後加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。

4、用左手托住飯團，用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。

5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，並從兩側卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。

做法二：

1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。

2、將手洗乾淨濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平，中間再放入材料。將飯往中心包起，成為一個圓球狀。

3、左手稍微曲起，左手彎成山狀，開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。

4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起，米飯變成平面。

5、將成型的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。

6、將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。

7、將飯團放在海苔中，再掀起兩側的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。

8、飯團上放著與內餡相同材料，易於辨別。

以上內容為我們介紹了日式烤飯團的做法，我們一些美食愛好者可以選用以上的方法去嘗試一份，我相信大家做出來的日式烤飯團一定會更加美味，心動不如行動，趕快去備足原料，自己動手去做一做吧，美味就在前方等著你。