營養飲食

粉條是發物嗎

粉條可是生活中我們常常會吃的一種食物,這種食物粉粉的,晶瑩透體一根一根的特別的好看,平時會拿來直接使用或是用來炒菜食用,一般來說粉條的主要原料是地瓜或是土豆,這是一種經過加工過後的澱粉類食品,粉絲顏色亮澤,那麼粉條是發物嗎對身體有什麼異常呢!

"發物"是指某種疾病的患者,在此期間進食某些不宜食用的食物,亦即能誘發疾病的食物。

就是能引起創口發炎的食物。這種說法有一定的道理,因為吃海產品的話,蛋白質攝入量增加,機體的免疫功能增強,對外來物質的排異性增加,創口的反應也就劇烈一些。醫學上為了抑制排異反應,要服用激素類藥物就是這個道理。

名醫秦伯末在《中醫對於病人的膳食問題》中曾說:“凡能引起口幹、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有發熱的可能,俗稱發物。”實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊病復發、新病增重的食物。發物的範圍很廣,有時將葷腥食物都看作發物。一般來說,按照發物的性能分為六大類:一為發熱之物,如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發動血之物,如海椒、胡椒等;六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。

粉條主要原材料就是土豆粉和地瓜粉,這些都不是發物都是很常見的蔬菜,平時即便是有很多皮膚疾病的朋友們也可以放心使用,一般來說導致發五都是薑,花椒或是吃一些辛辣的食物都有可能會引起病情發作的問題。