番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法是什麼

番茄胡蘿蔔燉牛腩確實是很好喝的，而且做法也是非常的簡單的，日常生活中多喝一些湯對身體保健有功效的，那麼大家知道番茄胡蘿蔔燉牛腩到底對身體有沒有好處呢，應該如何做才能做出來的好吃呢，下面就給大家簡單的介紹一下具體的做法，那麼如何來做呢?

食材

主料牛腩500番茄100g胡蘿蔔100g洋蔥50g輔料油適量鹽適量薑片適量八角 2個香葉1片紅燒醬油3ml糖5g料酒 1大勺

步驟

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟1.將牛肉切塊。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟2. 下冷水鍋裡煮一開撈出洗淨。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟3.把番茄洗淨切成塊。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟4.洋蔥切塊，薑切片。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟5.胡蘿蔔切成滾刀塊備用。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟6.鍋中加入適量的油，放入番茄塊，炒出紅湯。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟7. 加入洋蔥煸炒均勻。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟8.下入焯水的牛腩，八角 香葉和薑片翻炒均勻。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟9. 烹入料酒，加入醬油和糖繼續煸炒。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟10.加入開水，沒過牛腩。倒入湯鍋燒開，轉小火燜至1小時。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟11.再加入胡蘿蔔塊和鹽。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟12.繼續燜至30分鐘即可。

番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法確實是很簡單，按照上面的做法來做的話，一定能夠做出好喝的牛肉湯的，大家平時喝一些牛腩湯，對身體的保健有很大的作用的，而且在燉這道湯的時候一定要好好的掌握一下火候的，不好好的控制好它，就很容易燉的不熟，甚至口味不好。