番茄胡蘿蔔湯怎麼做
番茄胡蘿蔔湯的做法還是簡單的,只要準備兩種食材就可以了,其中就是番茄,還有就是胡蘿蔔,兩種蔬菜都是很常見的,而且這兩種蔬菜營養都是很豐富的,搭配一塊吃的話,確實能做出好喝的番茄胡蘿蔔湯的,下面就給大家好好的介紹一下番茄胡蘿蔔湯的具體做法。
所需食材
主料:胡蘿蔔100克,番茄150克
製作方法
1.胡蘿蔔清洗乾淨,去皮;番茄氽燙去皮後攪拌成汁。
2.用擦菜板將胡蘿蔔磨泥狀。
3.鍋中倒入少許高湯,放入胡蘿蔔泥和番茄汁,用大火煮開,到熟透後即可熄火。
食用須知
食物相克
1、胡蘿蔔:酒與胡蘿蔔不宜同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病;另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。
2、番茄:番茄忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
食物營養
1、胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果;胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。
2、番茄:番茄現在已是不少人餐桌上的美味。番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。番茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
番茄胡蘿蔔湯的做法是什麼呢,上面給大家介紹的就是一些簡單的做法,做法還是很簡單的,按照具體的做法來做肯定能夠做好喝的湯的,平時番茄胡蘿蔔湯的話做法確實是很簡單哦,只要按照具體的做法來做,每個人都是能夠學會的。