青菜是不是發物

很多人在平常的飲食中常見的蔬菜就是青菜。青菜吃到以後，還是有不少人都擔心這種蔬菜會對於身體的影響不太好。我們常常講到很多食物都是說到它的屬性。有時候說食物的時候，常常會說到這一食物是發物。因此我們要先認識一下青菜的屬性。那麼到底青菜是不是發物呢?下面我們就來看看小編是怎麼樣解答這一問題的吧。

發物指富於營養或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物。所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

屬於發物類的食物。

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。

青菜是不是發物呢這一問題的解答就是以上這些內容，相信大家一定從中得到比較有用的資訊。很多人都很關心很多的蔬菜的性質，但是並不是很瞭解這些菜的性質了。因此我們在平時的生活中針對這一內容進行詳細的認識了。最後也希望我們大家能夠健康平安!