芹菜是發物嗎

在生活中我們所知道的芹菜是一種可以補鐵的蔬菜。對於芹菜的其他性質我們可能不太認識。發物這種東西或許我們是有所認識的，但是這並不意味著我們大家對於所有的發物都是瞭解的。有的人說芹菜就是發物，但是另一部分人卻持有相反的意見。那麼到底芹菜是發物嗎?下面我們就來看看小編是如何解答這一問題的吧。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

1、芹菜是感光食物，不能算發物，應該可以適量吃吧，還是要根據自己情況而定，人人不同。中藥裡的五腥包括：魚腥、蔥蒜、牛羊(牛奶)、韭菜、筍、萵筍、菠菜、海鮮等。絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。安全級：番茄、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、柳丁、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。

2、芹菜含芳香油 、蛋白質 、無機鹽和豐富的維生素 。葉用芹含維生素C較多，根用芹的含量略少，礦物鹽和纖維素較豐富。除作蔬菜外 ，中醫學上有止血、益氣、利尿、降血壓等功能，並非發物。果實中的芳香油經蒸餾提煉後可用作調合香精的原料。

芹菜是發物嗎這一問題就是以上這些內容了，希望這些能幫助到我們大家了。我們除了認識到芹菜的知識外，還要多多瞭解生活中那些常見的蔬菜，這樣有利於我們大家更好的保護到自己的身體。我們可以適當的做一些果蔬汁來當早餐吃。最後也希望我們大家在享受美食的同時，也能擁有健康的身體!