豆漿的營養價值有哪些

豆漿到底有哪些營養價值呢?豆漿的營養價值很高，主要是用黃豆熬製成的，豆漿中的黃豆對於很多疾病的改善和調節非常的好，豆漿還能改善很多血壓高，血糖高等不良症狀，豆漿也是可以喝了給自己美容養顏的食物，豆漿還能提高人體蛋白質，也能夠減肥瘦身，那麼豆漿的營養價值有哪些?

營養功效：

豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。

適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升;兒童200~230毫升即可。

特別提示：豆漿性偏寒，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀，不能沖入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質，不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆漿，豆漿不能與藥物同飲，飲豆漿不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。

健康是21世紀的生活主題，現代人十分崇尚綠色食品，今天，幾乎在所有的城市，掀起了一股豆漿飲食風行熱潮，在豆漿攤、豆漿店、超市貨架等，隨處可見豆漿的身影，成為眾多家庭的早餐必備飲品。在西方國家，豆漿賣得比牛奶還貴，豆漿的魅力並不遜色於任何一種時髦飲品。

豆漿的營養價值就是說上面我們介紹的這些，豆漿裡面的維生素含量高，有美白養顏的維生素，但是大家吃豆漿的時候必須要重視食用方法，還要注意和豆漿的各種食物搭配，在吃豆漿的時候不能給自己吃雞蛋，因為雞蛋跟豆漿結合一起吃的話很容易相互抵抗營養。