番茄是不是發物呢

番茄就是番茄，含有豐富的胡蘿蔔素以及各種維生素C。經常吃番茄可以幫助改善膚色暗沉，能夠起到防曬的作用。番茄還能夠幫助改善黑眼圈，尤其是煮過的番茄，營養價值更高。如果每天吃番茄，或者是經常吃番茄，都是可以起到預防各種疾病的作用。下面，我們就一起來看看番茄的一些好處吧！

番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；番茄裡的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。

現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。

番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。

番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

番茄的適用人群

番茄一般人群均可食用。患有肝炎、發熱口幹、暑熱煩渴、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌症、維生素C以及缺乏症、煙酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、習慣性牙齦出血等病症者適宜食用；膽固醇代謝不良者經常食用也有好處。

以上就是番茄的一些好處了，番茄並不是發物，所以就算有炎症或者皮膚問題，也可以放心的吃番茄。如果胃口不好，或者是消化不良，也可以吃番茄來改善。如果是視力不好，或者有夜盲症的朋友，也可以多吃番茄來改善症狀。