營養飲食

鳳梨吃了上不上火呢

鳳梨是一種常見的水果,而且由於味道酸甜可口,備受人們的喜愛,然而也有人問了,鳳梨吃了上不上火呢?其實鳳梨吃多了確實是會存在上火現象的,因此還是需要適當食用的,也要掌握正確的食用方法,否則很容易導致一些健康隱患,或是身體不適的現象發生,這樣就不好了。

中醫認為其性味歸經:甘、微澀,平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。鳳梨既可生食,又可做成罐頭、果汁,還可以做成菜肴等。吃鳳梨的量一次應控制在一個鳳梨的1/5以內,如果鳳梨個兒比較大,應控制在1/6以內,而且不能連續三天以上都吃鳳梨。否則一定會產生程度不同的上火現象。出現上火現象時,應停止食用鳳梨,多喝白開水,也可喝些綠豆湯,以消除上火現象。眼、鼻上火的,可用淡鹽水沖洗。

鳳梨雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃鳳梨,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

注意鳳梨蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用時先將鳳梨切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃。便可以殺滅蛋白酶,避免口腔刺痛的現象。鳳梨中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害。因此吃時應適量,不可因為好吃而一次食用太多,影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好,比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

有些人吃了鳳梨後,可能會發生過敏反應,在食用鳳梨後15分鐘到1小時左右急驟發病。出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻。因此在食用之前需要先放在鹽水裡泡上一會。

上文中對鳳梨吃了上不上火呢給出了明確的介紹,希望大家都能認真的對待。正確的食用鳳梨不僅能夠避免各種困擾的出現,還能吸收到很多的營養,對人體健康的好處還是很多的,而且還可以將鳳梨榨汁,製作成各種甜點美味等,都是很不錯的。