營養飲食

吃阿膠後能吃綠豆嗎

阿膠對身體的滋補作用還是很明顯的,然而也會有人問到吃阿膠能吃綠豆嗎?很多食物之間都是相克的,而阿膠和綠豆就是不能同時食用的,這兩種食物本身所具有的營養價值及養生功效都很明顯,對人體健康的好處也很多,然而阿膠為補,綠豆為瀉,同時食用之後就會適得其反了。

阿膠為補血止血、滋陰潤燥之良藥。臨床應用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用,可用於失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。並對兒童、青少年的生長發育具有改善作用,。長期服用阿膠,還可營養皮膚,使肌膚光潔滑潤並具彈性。

綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油,磷脂醯絲氨酸等成分。綠豆能清熱;消暑;利水;解毒。主暑熱煩渴;感冒發熱;霍亂吐瀉;痰熱哮喘;頭痛目赤;口舌生瘡;水腫尿少;瘡瘍癰腫;風疹丹毒;藥物及食物中毒。用於暑熱煩渴,瘡毒癰腫等症。可解附子、巴豆毒。

阿膠為補益中藥,綠豆為寒涼食物,具有解毒或作用,二者不建議同服,以免影響阿膠補益的效果。阿膠補血綠豆去毒,一為補一為卸,然而阿膠入肺、肝、腎經,綠豆則卸心、胃之餘毒,作用不同,但正如人參與羅蔔,一個補正氣,一個泄邪火,也是作用不同,但醫家說法各異,有的認為不能同吃,有的則認為同吃相得益彰,流傳下來,怕浪費人參藥性,也就只記得人參忌蘿蔔了,當然,阿膠類補品最好冬天吃。

通過上面的介紹,大家對吃阿膠能吃綠豆嗎也都很清楚了。在日常生活中為了能夠讓自己的身體更加健康,就需要不斷的調理和養護,更要意識到合理膳食的重要性,正確的搭配各種飲食,才能真正的發揮出各自的功效和價值來。