營養飲食

晨起後第一杯該喝什麼水

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早晨起床後,空腹喝一杯水是許多養生專家都很推崇的健康生活方式。晨起後的第一杯水因此也被稱為“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不過,這第一杯水怎麼喝,不同的人會給出迥異的答案,僅喝什麼水這個問題,白開水、蜂蜜水、淡鹽水就都有各自的擁躉。至於其他有關第一杯水的說法更是五花八門。今年我們就詳細看看正確的喝水方法:

清晨第一杯水的好處

1.補充水分:晚上睡覺時,人體會通過尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分,起床後會處於缺水狀態,而晨起喝水可補充身體代謝失去的水分。

2.預防便秘:起床後及時喝水可以促進胃腸蠕動,預防便秘。

3.調節腸胃:經過一晚上的代謝,早上起床後人體胃腸已經排空,這時喝水可以沖淡胃酸,使其保持更好的狀態。

4.使大腦清醒:水會增加血容量,促進血液迴圈,讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。

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白開水是最沒負擔的水

有人主張早晨起來喝一杯淡鹽水,專家認為沒多大意義。現代人本身攝取的鈉就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會增加無價值鹽的攝入。研究表明,白開水中含有的鈣、鎂等礦物質對預防心血管疾病很有幫助,比較適合中老年人。還有人主張早晨喝一杯蜂蜜水,認為有利於緩解便秘。蜂蜜中的果糖對便秘的人有一定潤腸、滑腸的作用,但對於大多數人,白開水就夠了,白開水中蛋白質、碳水化合物、脂肪等都不存在,是最沒有負擔的水。清晨喝一杯白開水,在人體代謝過程中,既補充了細胞的水分,也降低了血液黏稠度,有利於尿液的排出。此外,白開水沒有任何熱量,不用消化就能被人體吸收,使血液迅速得到稀釋,促進血液迴圈,讓人更快地清醒過來。

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溫涼因人而異

晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以儘量減少對胃腸的刺激。有研究表明,當水溫在25°左右時,水分子與人體的細胞親和性最佳,細胞的吸水能力最強。所以早晨喝一杯溫白開水是最佳選擇。對於年輕人、體質好的人來說,喝涼白開也是容易接受的,但對於年老、體弱、怕涼、胃寒的人來說,清晨一杯溫開水,是上佳的選擇。總之,應根據個人的身體狀況選擇適合自己的水溫。

150-200毫升為宜

對大多數人來說,早晨喝150-200毫升是一個比較合適的飲水量。這裡需要提醒的是,高血壓患者和腎功能異常的患者應特別注意飲水量。高血壓病人本身血容量就高,而早晨又是一天中血壓的一個高峰時段,此時如果過量飲水,反而會增加血容量,使血壓變得更高。而腎病患者過量飲水會增加腎小球的壓力。

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喝水時機:刷牙後早飯前

清晨喝水必須是空腹喝,也就是在刷牙後、早餐前。刷牙前喝水,容易將口腔中的細菌一起沖刷到體內,不利於健康。而飯後喝水得不到促進血液迴圈、沖刷腸胃等效果。此外,最好小口小口地喝水,飲水過快對身體非常不利,可能引起血壓降低和腦水腫,導致頭痛、噁心、嘔吐。

清晨第一杯水的禁忌

果汁、碳酸飲料最好別喝。早起第一杯水喝果汁,不能提供此時身體最需要的水分,反而會加重胃腸負擔,不利於身體健康。另外,碳酸飲料在代謝中會加速鈣的排泄,還容易使人體缺水。

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牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不過是“穿腸而過”,胃來不及消化,小腸來不及吸收,牛奶的營養價值也就無從體現,還有人出現腸胃脹氣等反應。

空腹:早晨的第一杯水最好空腹喝,也就是在吃東西之前喝。否則,就不能起到促進血液迴圈、沖刷腸胃的效果。

小口:早上喝水一定要小口小口地喝,尤其對老年人來說,如果喝水速度過快、動作過猛,可能會導致頭痛、噁心、嘔吐,甚至血壓升高。

適量:早上第一杯水不能喝太多,否則會加重腸胃負擔。一般來說,300毫升比較合適。如果覺得非常口渴,可以適當多喝一些。

溫熱:不要太熱,也不能太涼,最好是溫水,溫度接近於室溫。