發物有哪些食物呢

發霧的範圍是很長廣泛的，在日常生活中我們的身邊周圍都有很多的食物是發物，就比如平時吃的蔥，薑，蒜，這些調味劑就是很常見的發物，還有廚房中很常見的調味料，同樣也是發物，如辣椒醬，黃豆醬，這些都是發物有很多的食物同樣也是發物，即便是沒有經過發酵的，那麼發物有哪些食物呢?

1.食用菌類

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2.海腥類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3.蔬菜類

主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4.果品類

主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5.禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白後出現病態反應。

即便是沒有經過發酵的食物，同樣也是發物，比如說很多食用菌類的食物，如蘑菇，香菇，還有蝦和螃蟹等水產食物也是屬於發物，這些食物容易引起哮喘和蕁麻疹，所以有這類疾病的朋友儘量的避免，很多蔬菜如竹筍，南瓜，菠菜，這些同樣也是發物，所以這些發物是不適合有傷口或是身體不適的朋友食用。