吃米飯饅頭到底會胖嗎

日常生活當中很多人常常會發現自己總是遇到這樣的問題，那麼就是在主食的選擇上，就是在減肥期間，該吃什麼好，不該吃什麼好很多主食的選擇都是不一樣的一幫平時我們吃的主食，大多數都是米飯和饅頭，我這兩種主食當中吃米飯饅頭會胖嗎?該如何正確選擇?

饅頭和米飯的熱量情況，一般是在食入相同數量的情況之下，相比之下饅頭的熱量要低一些，因為饅頭主要是用玉米麵粉等製作而成的，但是大米是含有澱粉，會在身體中轉換成葡萄糖，所以熱量比較高。

不過一般我們的人身體中需要消耗的熱量從米飯中攝入足夠的熱量，只要補充的熱量沒有超過身體所需要的熱量，對於減肥和發胖的情況是沒有任何的影響的，所以主要還是要注意米飯和饅頭的攝入量，吃平時的一半即可。

饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。

也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。

每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。

相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。

一般來說米飯和饅頭都是很常見的主食但這其中熱量是不一樣的，要說熱量比較低的那還是米飯呢?沒半碗米飯相當等於1片麵包，如果按照這樣吃的話每天晚上吃一碗米粉就等於吃了兩片麵包，熱量非常的低而且又不會長胖，