營養飲食

豆漿加多少糖

豆漿是我們在平時的時候經常會吃到的一種早點,也是一種特別有營養的食物,在喝豆漿的時候我們習慣性的都放點糖,會更加的有口感,其實放糖我們也要注意,如果方法不正確了後不但會影響到營養的吸收,而且還會對身體造成嚴重的影響,那麼,豆漿加多少糖?下面我們就來進行一下瞭解。

喝豆漿的時候一般大家都最喜歡放糖,選擇放白糖的比較多,那麼在豆漿中加入白糖是不是最好的選擇呢?其實不然,在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。

正確的加糖方法是,豆漿煮好後,倒入碗中或杯中,當碗或杯不燙手時加糖最好。如果煮的時候放糖,豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應,生成果糖基氨基酸,這是一種有害物質,對孩子尤其不利。

那加什麼糖最好呢?一般情況下,很多人都喜歡用白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比較甜,如果量沒有控制好的話,對牙齒和身體都不利。其實放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖後不用分解消化,就會很快被人體吸收,比較適合兒童或者是體弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比較好的選擇。

而最不適合加的糖是紅糖。紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,不易被吸收。

此外,肉類、乳類、蛋類、魚蝦類食物同樣含較高賴氨酸,煮食、烹飪這類食物時,都是應該後放糖的。

通過以上的介紹,我們現在知道了豆漿加多少糖,這也是一種平時飲食當中的方法,是需要我們注意的情況,在我們飲食的時候不但要注意營養的吸收,而且還要注意什麼樣的吃法對身體好,這也是一種在日常的飲食當中養生的方法。