薏米粥的煮法有哪些

將薏米用來煮粥，很多人都有自己不同的見解，怎麼製作，在米粥裡面添加一點什麼，那麼這些都是必須要根據自己的口味來調理的，很多人製作薏米粥 方式會按照廣式來做，還有很多人會按照南方人喜歡吃的一種薏米粥方式來做，也有很多人製作薏米粥 時候裡面加糖，這些各種各樣的做法都可以，那麼薏米粥的煮法有哪些?

做法一

材料

紅豆，薏米，水，冰糖

做法

1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。

做法二

材料

紅棗，薏米，銀耳，白果，桂圓肉，枸杞

做法

1、紅棗、薏米、銀耳、白果、桂圓肉、枸杞加適量水隔水煮2小時;

2、出鍋前加入紅糖或冰糖即可。有養心神、健脾胃之功效!口感也不錯耶!

做法三

材料

材料糙米1杯，薏米75克，紅棗10粒調味料水10杯，白砂糖1杯

做法

1、糙米洗淨，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火拼放入洗淨泡軟的紅棗煮到熟軟。

2、薏米洗淨，泡軟(約1小時)，先蒸熟在加入粥內同煮，並加白砂糖調味，煮勻即可熄火盛出食用。

熬粥筆記

1、糙米浸泡的時間要長一點.才好煮。

2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，兩者的軟爛度才均勻。

食療效益

益於脾胃虛弱、氣血不足、營養不良及體質虛弱者。

大家都想吃到薏米粥，那麼這些做法中自己選一種，或者是幾種讓自己嘗試著做一次，看看是否能成功，其實製作薏米粥的時候方法是很簡單的，做法也是非常輕鬆的，不會給人什麼壓力，也不會帶來什麼負擔，更不會用多長的時間，只要自己用心去做，就一定會做出自己想要吃的薏米粥。