哪些食物是高蛋白食物呢

到底哪些食物是蛋白質含量高的食物呢?如果我們人體缺乏了蛋白質，那麼不及時補充的話，身體的體質會下降，並且身體還會變得非常的虛弱，這個食物跟體質的關係很大，不好好補充和調節也是很容易讓身體抵抗力不足，從而患上一些疾病，所以說需要補充蛋白質的時候必須要及時的補充，那麼那些食物是蛋白質含量高的食物呢?

牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除供應蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

牲畜的肉，如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節食的食物。

這些食物就是蛋白含量比較高的一種食物，如果自己需要補充蛋白質的話，那麼這些食物都是可以嘗試的，選擇這些食物的時候要合理，也要做個檢查，看看自己缺乏蛋白質的程度，如果蛋白質缺乏太高了，就要大量的補充，如果缺乏不是很高，就可以適當的補充就行了。